レシピ
１． 袋の中に水を入れてからボール等に移し、固まっているしらすをゆっくり水を入れた状態でほぐして下さい。
２． だいたいほぐれたらザルに空け、水を切って下さい。
３． 水を切った後、冷凍室に２～３分入れておくとより美味しく召し上がれます。
４． お好みに応じて生姜醤油・ネギ等をお入れ下さい。
（注）一度解凍した生しらすは、再び冷凍出来ませんので、なるべく早く御召し上がり下さい。
２． だいたいほぐれたらザルに空け、水を切って下さい。
３． 水を切った後、冷凍室に２～３分入れておくとより美味しく召し上がれます。
４． お好みに応じて生姜醤油・ネギ等をお入れ下さい。
（注）一度解凍した生しらすは、再び冷凍出来ませんので、なるべく早く御召し上がり下さい。
●美味しさを引き出す為、少量の塩加減で釜揚げしてありますので、冷蔵庫に入れて３～４日の間にお召上がり下さい。
●冷凍品は冷凍庫内で３ヶ月程度保存できます。
（長期間保管する場合は冷凍庫の下面に入れて下さい。）
●冷凍品を解凍する場合は冷蔵庫内で自然解凍してお召上がり下さい。
※冷蔵庫内で保存する場合、庫内の匂いがついて味が変わってしまいます。
できるだけ密閉容器にて保存願います。
●そのまま食べるのが一番
ですが・・・
●あたたかい御飯の上に刻み海苔を敷き詰め、釜揚げしらすを乗せて豪快に食べて下さい。
お好みで醤油やショウガ、ネギなどを添えて下さい。
温かいご飯の上に、刻み海苔を敷き詰め、釜揚げしらすを乗せ、ねぎ・しょうがの薬味をのせて出来上がり。
お好みでお醤油をかけて下さい。
生玉子の黄身を添えて食べても美味しいですよ。
しょうがの代わりにわさびを添えて、お茶漬けにしても美味しいよ。
